黄安这一路刚开始的时候的确很受难。

他晕船，海上的颠簸快把他的胃液掏干了。

漂泊了一个月后，晕船的症状已经慢慢消散。虽然还是一脸菜色，但是已经能在船上走动了。

黄安听到上等舱的人在招厨师，他想试一试。

黄六的做菜手艺是家里师傅教的。看得多，吃得精，黄六飘洋过海后，做出的味道跟家里的老师傅比也不差上下。

黄安饿怕了，好不容易有个厨子爹，便巴巴跟着黄六在厨房蹭油水。黄安干这行有天分，如果顾客不是老饕，根本吃不出换了个厨子。

杜礼明抽出一根万宝路的香烟，烟草的火星在他的食指和中指间半昧半醒，擡头看了一眼黄安，跟身边的手下说：“点解找来个西仔？”（为什幺找来一个外国人）

手下凑到跟前，“他讲他在上海饭店做过。”

点了点头，意思是留下。

厨师的事情他原本不想过问，跟他上船的老厨子因为要去夏威夷探亲，上一站就下船了。他好吃，不想忍受船上的清汤寡水。

黄安倒没想到这幺容易就能留下，静静退到了后厨便开始准备食单。

上等舱配置有单独厨房。看着琳琅满目的食材，黄安暗暗咂舌。

摸不清杜少什幺口味，但广东菜绝不会出错。

磨锐了刀头，抵在鸡颈，黄安的手在颤抖。

他闭上了眼，“我还要活下去。“

鸡汁捞面，麻油鸡丝，杂碎时蔬。一鸡三味，鲜爽竟似足佛山老家那位廿几年的粤菜老手 。

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